Давать ли ребенку супы на мясных и рыбных бульонах?

Давать ли ребенку супы на мясных и рыбных бульонах? С какого возраста можно давать ребенку бульон от курицы, рыбы, мяса? Например, если я отвариваю мясо для второго, можно ли использовать бульон
из овощей?
Любые бульоны содержат много экстрактивных веществ, которые раздражают пищеварительную систему и нередко вызывают аллергические реакции. Собственно полезных питательных веществ в бульоне очень мало, но он обладает хорошим сокогонным действием и поэтому полезен при плохом аппетите. Если у малыша нет склонности к аллергии, то после 1 года ему можно готовить суп на некрепком мясном (рыбном) бульоне.

Личный кабинет

 

Популярные статьи